Il
Comune di Cremona ha aderito alla Settimana europea per la riduzione
dei rifiuti, un’iniziativa promossa dalla Comunità Europea e dal Comitato
promotore nazionale, di cui fanno parte, tra gli altri, il Ministero
dell’Ambiente, ANCI, Legambiente, AICA, E.R.I.C.A. soc. coop. ed
Eco dalle Città, finalizzata a promuovere la realizzazione di
iniziative di sensibilizzazione, sulla sostenibilità e sulla
corretta gestione dei rifiuti. Quest’anno le azioni attuate
durante la Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti riguardano
le “3 R”: riduzione, riuso e riciclo. Le “3R” rappresentano
le opzioni che devono essere considerate per elaborare una corretta
strategia nella gestione dei rifiuti. La volontà è di puntare
l’attenzione sull’azione riciclo, sensibilizzando i cittadini a
migliorare il proprio atteggiamento verso la raccolta differenziata
e, più i generale, verso i comportamenti virtuosi a tutela
dell’ambiente. Nella nostra città l'iniziativa prenderà il via
mercoledì 19 novembre, alle ore 18.00, nella sala al piano terra di
Palazzo Cittanova: Roberto Cavallo, vice presidente del
Comitato scientifico per l'implementazione e lo sviluppo del
Programma nazionale di prevenzione dei rifiuti, presenterà il suo
libro Meno 100 Chili – Ricette per la dieta della nostra
pattumiera. Interverranno Alessia Manfredini, assessore al
Territorio e alla Salute, Maurizio Manzi, assessore alle
Risorse e all'Innovazione, Rosita Viola, assessore alla
Trasparenza e alla Vivibilità sociale, i vertici di AEM Gestioni e
di Padania Acque.
Roberto Cavallo è nato a Torino nel 1970 ed è
stato assessore all’ambiente del Comune di Alba. È il fondatore di
ERICA, azienda leader nella consulenza tecnica e comunicazione
ambientale per le amministrazioni pubbliche. Ha pubblicato Il
compostaggio domestico. Tecniche e consigli utili (Astegiano
Editore, 2007), ed è autore e protagonista dello spettacolo teatrale
Meno 100 kg. Ricette per una dieta della nostra pattumiera,
a cui è ispirato il libro che porta lo stesso titolo. E non a caso è
stata proprio E.R.IC.A. a promuovere in Italia la Settimana Europea
per la Riduzione dei Rifiuti fin dal 2009. Un impegno che continua
con successo oggi visto che anche grazie al contributo di E.R.I.C.A.
(partner tecnico del comitato organizzatore italiano) la Settimana ha
stabilito il record di azioni approvate a livello europeo nelle
ultime tre edizioni.
La presenza all'incontro dei gestori offrirà lo
spunto per affrontare il tema della raccolta differenziata dei
rifiuti, l'importanza del riuso e del riciclo e l'implementazione del
porta a porta, l'importanza dell'utilizzo dell'acqua potabile e
sempre un minore utilizzo della plastica.
Al termine, spazio per
domande e approfondimento da parte del pubblico.
Ispirato a uno
spettacolo teatrale che ha riscosso notevoli consensi, il libro Meno
100 chili racconta come si può ridurre, fino quasi ad azzerarla,
la quantità di rifiuti che produciamo ogni giorno a casa e al
lavoro. Alternando l’approfondimento scientifico con racconti e
aneddoti, Roberto Cavallo passa al setaccio le azioni che compongono
la nostra quotidianità, e per ognuna ci suggerisce cosa fare per far
diminuire la quantità di spazzatura che potrebbe generarsi. Dai
detersivi alla spina all’acqua del rubinetto, dai consigli per
produrre il compost direttamente a casa propria all’uso degli
ecopannolini, dagli uffici che risparmiano carta ed elettricità alle
feste di compleanno a zero rifiuti... I risultati riusciranno
senz’altro a sorprenderci, perché se è vero che la pattumiera è
sempre pronta ad approfittare di ogni nostra distrazione per
ingrassare a spese dell’ambiente e del nostro portafoglio, è anche
vero che ridurre i rifiuti è facile e vantaggioso, e può essere
pure pure divertente.
