La registrazione è stata effettuata in occasione della Festa del Torrone 2013 e contiene interventi di Luca Tenore (artigiano liutaio), Virginia Villa (direttore generale Museo del Violino), Massimo Rivoltini (produttore torrone artigianale) e Stefano Pelliciardi (organizzatore Festa del Torrone).
La rubrica è una realizzazione di Fabrizio Vaghi e Paolo Vaghi. Testi, grafica, montaggio e regia di Fabrizio Vaghi. Produzione Vaghi per il mondo. La puntata è condotta da Fabrizio Vaghi e Paola Scorletti.
